افتتح في منطقة سيليفري آخر معاقل إسطنبول الأوروبية واحد من أكبر المتاحف التاريخية لأدوات المطبخ في منطقة الأناضول، وكان رئيس جمعية...

أعلن أحد الفنادق الواقعة في منطقة "مناوغات" بولاية أنطاليا عاصمة السياحة التركية عن افتتاحه دورة لتعليم السياح كيفية طبخ الأطباق التركية...

يُشكل عيّد الأضحى المُبارك مُناسبة مُهمة لتسابق النساء التركيات إلى المطابخ وإعداد أشهى وألذ الوجبات والحلويات التركية من أجود ما قدم...

نظمت ولاية "قوجه إيلي" أواخر الشهر الماضي فعالية للتعريف بالأطباق المحلية وذلك ضمن إطار أنشطة تشهد مُعظم الولايات تحت مُسمى "أسبوع المطبخ...

بدأت فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" يوم أمس السبت 21 أيار/مايو الجاري في عدة مُدن تركيا وفي الخارج، تأتي الفعاليات برعاية كريمة من رئاسة...

الكثير منّا يُعاني من التخمة بين خفيفة ومتوسطة وشديد عقب تناول وجبة الإفطار بسبب الجوع الناتج عن ساعات الصيام الطويلة التي تتجاوز في كثير...

تعتبر شوربة (تورهانة) طبق أساسي من الصعب أن تخلو منه مائدة سحور الأتراك في رمضان، فهي واحدة من أشهى الوجبات التي يقدمها المطبخان التركي...

بالتزامن مع دخول فصل الربيع يبدأ موسم المهرجانات المعنية بالطعام والمأكولات بالازدهار والنشاط في تركيا، ويجذب هذا النوع من المهرجانات...

تشتهر تركيا بعد ضخم جداً من المأكولات المميزة لاسيما كباب أورفا وكباب أضنة والشاورما التركية والتانتوني وغيرها عدا عن الحلويات بأنواعها...

يشتهر المطبخين التركي والعثماني بمجموعة واسعة من الحلويات الشهية والفاخرة، وتُعرف العديد من الولايات التركية على رأسها غازي عنتاب وأورفا...

أعلن أحد المطاعم في ولاية شانلي أورفة الواقعة في الجنوب التركي عن تقديمه لوجبة كباب الكبد مجاناً لكل مواطن يقبل على تلقي اللقاح المُضاد...

يتميز المطبخين التركي والعُثماني بتقديم أشهى الوجبات من أطعمة وحلويات تتناغم مع المأكولات العربية والشرقية بسبب القرب الجغرافي وتشابه...

يصنف المطبخ التركي كخامس أفضل مطابخ العالم من حيث تعدد الأصناف وتنوع الأطباق الشهية التي يقدمها، وإذا أضفنا لذلك الأهمية الكبيرة التي...