افتتح في منطقة سيليفري آخر معاقل إسطنبول الأوروبية واحد من أكبر المتاحف التاريخية لأدوات المطبخ في منطقة الأناضول، وكان رئيس جمعية...

يُشكل عيّد الأضحى المُبارك مُناسبة مُهمة لتسابق النساء التركيات إلى المطابخ وإعداد أشهى وألذ الوجبات والحلويات التركية من أجود ما قدم...

نظمت ولاية "قوجه إيلي" أواخر الشهر الماضي فعالية للتعريف بالأطباق المحلية وذلك ضمن إطار أنشطة تشهد مُعظم الولايات تحت مُسمى "أسبوع المطبخ...

بدأت فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" يوم أمس السبت 21 أيار/مايو الجاري في عدة مُدن تركيا وفي الخارج، تأتي الفعاليات برعاية كريمة من رئاسة...

تعتبر شوربة (تورهانة) طبق أساسي من الصعب أن تخلو منه مائدة سحور الأتراك في رمضان، فهي واحدة من أشهى الوجبات التي يقدمها المطبخان التركي...

تشتهر تركيا بعد ضخم جداً من المأكولات المميزة لاسيما كباب أورفا وكباب أضنة والشاورما التركية والتانتوني وغيرها عدا عن الحلويات بأنواعها...

أعلن أحد المطاعم في ولاية شانلي أورفة الواقعة في الجنوب التركي عن تقديمه لوجبة كباب الكبد مجاناً لكل مواطن يقبل على تلقي اللقاح المُضاد...

يتميز المطبخين التركي والعُثماني بتقديم أشهى الوجبات من أطعمة وحلويات تتناغم مع المأكولات العربية والشرقية بسبب القرب الجغرافي وتشابه...