يعتبر الرجل التركي أن مشروب الشاي هو جزء رئيسي من حياته اليومية، وترتسم الابتسامة على وجهه عندما تمسك يمينه بكأس الشاي الزجاجي الشفاف بتصميمه التركي المعروف بعد ملئه بالشاي ذو اللون الأحمر الجذاب، ولا يتخيل التركي أن يمر يومه دون أن يشرب الشاي ولا يكتفي بكأس واحد ويرغب بالمزيد من أكواب الشاي الساخنة وعلى مدار الساعة.
بدوره صنّف تقرير أصدرته "لجنة الشاي العالمية" الشعب التركي بأنه من أكثر شعوب العالم استهلاكاً لمشروب الشاي حيث يتراوح مُعدل شربهم اليومي بين 3 و 4 أكواب للشخص الواحد يومياً، ويرتفع هذا العدد إلى 10 أكواب في فصل الشتاء.
ولا يتوقف عشق الشاي عن رجال الأتراك بل يصل لنسائهم اللاتي يعتقدن أنه لا يُمكن حل المشاكل اليومية التي تواجهنا دون احتساء الشاي الساخن اللذيذ وفي جميع الأوقات والأماكن سواءً أثناء العمل أو الدراسة أو تبادل الزيارات أو حتى أثناء وبعد القيام بأعمال ترتيب وتنظيف المنزل.
وأول ما يقدمه التركي لك عند زيارتك له هو الشاي حتى دون أن يسألك السؤال الروتيني "ماذا تُحب أن تشرب؟" ظناً منه أن لا شيء سيعجبك ويعدل مزاجك أكثر من الشاي.
الشاي عند الأتراك خط أحمر
ومن باب الطرافة يُذكر أن برنامج مقالبٍ تلفزيوني محليّ قدم بأسلوب الكاميرا الخفية تجربة اجتماعية في أحد المطاعم لزبون يطلب الشاي قبل أو بعد تناول وجبات الطعام ليرد النادل عليه بعدم وجود الشاي مما أثار غضب الزبون ورد فعل عنيف على النادل بالقول: "أريد الشاي وإلا سأقوم بكسر رأسك".
لذلك إياك أن تمازح التركي هكذا مزاح ونحن لسنا مسؤولين عن النتيجة فالمواطن التركي يُمكن أن يتقبل أي نوع من المُزاح ماعدا أن تحرمه من مشروبه المُفضل (الشاي).
الشاي كالقمر وبنفس الأهمية!
ويمكن تلخيص مدى الارتباط الوثيق للأتراك بالشاي من خلال المثل التركي الذي يقول "مُحادثة دون شاي كسماء الليل دون قمر"، لاسيما أن تركيا تزرع عشرات الأصناف من الشاي وتُصدره لأكثر من مئة دولة حول العالم كمُنتج وطني رئيسي وتختلف قيمته بالتأكيد من صنفٍ لآخر.
أنواع الشاي في تركيا
من أبرز أنواع الشاي الذي يتم إنتاجه في تركيا هو الشاي الأسود المُتخمّر وهو الأكثر استخداماً في الأماكن العامة ويستهلكه غالبية الأتراك ويتفننون في طريقة إعداده باستخدام إبريقين فوق بعضهما البعض وبعد ملئ الإبريق الصغير بالماء يُضاف إليه كيس من الشاي ويوضع فوق الإبريق الكبير الذي يحوي على الماء وبهذا الشكل يتركان على الموقد بعد تشغيله لتسخين الماء في الإبريق الكبير وعبر البخار الصادر من الإبريق السفلي يتم تخمير الشاي الموجود في الإبريق العلوي.
وبالنسبة لصناعة الشاي الأخضر غير المُختمر فتجري له مُعالجة عالية حيث تُعلق أوراقه أولاً على "خطاطيف" وتُجفف بالهواء الساخن ثم يدخل عن طريق الضغط على الأوراق في مكانٍ رطب وبارد وبعد ذلك تسودّ الأوراق وُتلتقط من جذورها.
أما الشاي الأبيض فقد بدأت تركيا بإنتاجه مؤخراً بالإضافة لأنواع أخرى تُنتج من الأعشاب ومن أوراق شجر الزينون وثالثة مُختلطة بنكهات الفواكه.
الأتراك كانوا يفضلون القهوة على الشاي قبل 100 عام!
يقول عالم الاجتماع "مُصطفى أوغلو" إن المرء قد يتخيل للوهلة الأولى عند زيارته لتركيا بأن المواطنين يتمسكون بالشاي كثقافة وتقليد عُثماني وفي الحقيقة أن الأتراك خلال تلك الحقبة كانوا مرتبطين بالقهوة وكان حضور الشاي شبه مُنعدم بينهم.
أتاتورك ودوره بالتحفيز على شرب الشاي
وعقب سقوط الدولة العُثماني بدأ الزعيم والمؤسس للجمهورية التركية "مُصطفى كمال أتاتورك" يحفز الشعب التركي بالانتقال من القهوة إلى الشاي خاصةً أن القهوة كانت تصل خلال فترة الحكم العُثماني بسهولة من اليمن ثم انقطعت بعد ذلك وأصبح استيرادها مُكلف جداً.
ومنذ ذلك الوقت بدأ الأتراك يعملون بزراعة الشاي في مناطق شرق البحر الأسود وتحديداً المناطق المُحيطة بولايتي ريزا وطرابزون ووصل حد إدمان الأتراك على الشاي وهجر القهوة مع الحفاظ على مكانتها.
تركيا شقة الاحلام كاميران
سنحاول عبر السطور التالية تقديم معلومات مُهمة حول شركتنا المتخصصة بالتسويق العقاري، وسوف تُساعدك هذه المقالات على معرفة من نحن وما هي القيم الأساسية التي نؤمن بها وكيف تستطيع الوصول إلينا.
عليك أن تعرف أول أنك وصلت لهذا المقال نتيجةً لاهتمامك بالسوق العقاري التركي، ومن المؤكد أنك لاحظت أمراً ما تتميز به TDAتركيا شقة الاحلام كاميران دعنا نعرفك أولاً كيف بدأنا
قناة TDA على اليوتيوب
تأسست الشركة في العام 2013 وهي أول قناة تركية مُتخصصة في العقار على مستوى العالم، وتواصل منذ ذلك الوقت العمل الدؤوب بروحٍ تنافسية، وقد تمثلت بداياتها بـ"فكرة" تجسدت بحلمٍ كبير بنقل صورة الواقع العقاري كما هو إلى المُستثمرين لترى فكرتنا النور عبر قناة Youtube متواضعة بأدواتٍ تصويرٍ بسيطة لتتطور شيئاً فشيئاً ووصلت اليوم إلى نشر فيديوهات بتقنية 4K ونتيجةً لذلك فقد تجاوز عدد مشتركي القناة 103 آلاف وتم الوصول إلى 1000 فيديو.
أفكار ابتكارية
لم تخضع TDA يوماً لقوانين السوق العقارية التي ابتعدت عن الإفصاح عن بطاقة تعريف المشاريع، بل عملت على كشف هوية المشروع من الاسم والموقع ونشر فيديو تفصلي عن المشروع، وهذا الأمر كان ومازال يعتبر من المحظورات العقارية في تركيا.
فضلاً عن ذلك عملت TDAتركيا شقة الاحلام كاميران على نشر السلبيات قبل الإيجابيات في المشاريع العقارية عوضاً عن تجميلها بل وضعت مجهرها على أدق العيوب، كما لجأت إلى وضع 5 معايير لتقييم المشاريع العقارية ولم يستطع أي مشروع مهما بلغت جودته حتى اليوم أن يحصل على تقييم 100%
خريطة TDA الجوية
تعلو كاميرا TDA في سماء إسطنبول لتستعرض من الجو المشاريع العقارية والأماكن المُحيطة بها لترسم بذلك أكبر خريطة جوية لإسطنبول على مستوى العالم وبتقنية 4K
قيمنا الأساسية
-الابتكار.
-تقديم الخدمة النوعية.
-تسليط الضوء على الاحتيال العقاري والتحذير منه.
-تأسيس عائلة كبيرة من العملاء والمستثمرين بجنسيات ولغات وأعراق وأهداف مُختلفة.
كيف أستطيع الوصول إلى الشركة؟
تستطيع التواصل معنا مباشرة عبر البريد الإلكتروني التالي:
أو التواصل عبر رقم الهاتف:
كما تشرفنا زيارتكم لمقر شركتنا الكائن في إسطنبول عبر العنوان التالي: